|
|
|
|
 |
|
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Michel Chapoutier weiter >> Tain l'Hermitage biologischer Weinbau, Contrôle ECOCERT / biodyvon, Contrôle ECOCERT Crozes Hermitage AOC, Coteaux du Tricastin AOC Das besondere am Stil der Weine von Michel Chapoutier ist ihre unverwechselbare Eleganz und jeweilige Typizität für das Terroir von dem sie stammen. Michel Chapoutier entschied sich damals für die Methode des bio-dynamischen Anbaus, um seinen Weinen noch mehr Charakter und Eigenständigkeit zu verleiehn und um die Unterschiede der verschiedenen Lagen und Bodenstrukturen noch mehr "herauszuarbeiten". Chapoutier ist seither in Franreich der Inbegriff für "Terroir-Wein" schlechthin. Der Schritt diesen Gedanken und seine Arbeitsweise jetzt auch nach außen zu dokumentieren, über eine transparente Kennzeichnung mit allen Angaben auf dem Rücketikett ist für die "Bio-Szene" ein großer Gewinn. Zum einen sind diese Weine jetzt gut in diesem Segment zu vermarkten, zum anderen findet natürlich auch ein Image-Transfer in Punkto Qualität durch Bio-Dynamik duch den bekannten Namen statt.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
